Perasmian Dapur Warisan Kg Luat Perkukuh Warisan Kuliner Lenggong

LENGGONG – Satu lagi inisiatif penting dalam usaha memelihara warisan budaya dan kuliner tempatan telah direalisasikan dengan perasmian Dapur Warisan Kg Luat di Kampung Luat, Lenggong. Majlis perasmian ini telah disempurnakan oleh Dato’ Seri Saarani Mohamad, menandakan komitmen kerajaan negeri dalam memperkukuh identiti budaya masyarakat setempat.

Dapur Warisan Kg Luat diwujudkan sebagai pusat aktiviti komuniti yang memberi tumpuan kepada penyediaan, pengenalan dan pemeliharaan makanan tradisional Lenggong. Melalui dapur ini, penduduk kampung serta pengunjung berpeluang mempelajari cara memasak pelbagai hidangan warisan secara langsung, selain menikmati sendiri keenakan makanan tradisi yang semakin jarang ditemui dalam kehidupan moden.

Antara hidangan istimewa yang diketengahkan ialah “Kebebe”, makanan warisan unik yang telah berusia lebih 100 tahun dan masih dipelihara hingga ke hari ini. Demonstrasi memasak dan perkongsian resipi turun-temurun menjadi tarikan utama dapur ini, sekali gus memperkukuh jati diri masyarakat serta memastikan warisan kuliner Lenggong terus hidup dan diwarisi generasi akan datang.

Dato’ Seri Saarani Mohamad dalam ucapannya menegaskan bahawa usaha seperti ini sangat penting untuk memperkenalkan keunikan Lenggong kepada pelancong dan generasi muda, di samping memupuk rasa bangga terhadap identiti budaya sendiri. Beliau berharap Dapur Warisan Kg Luat akan menjadi pusat rujukan, pendidikan dan tarikan pelancongan baharu di daerah ini.

Perasmian Dapur Warisan Kg Luat diharap dapat memperkukuh ekonomi komuniti setempat, memelihara identiti budaya, serta menarik lebih ramai pelancong untuk mengenali keunikan Lenggong sebagai destinasi pelancongan budaya dan kuliner. Inisiatif ini membuktikan komitmen masyarakat dan pihak berkuasa dalam memastikan warisan tempatan terus hidup dan diwarisi oleh generasi akan datang.